La Canela y Sus beneficios para el Cuerpo El olor de la canela forma parte de los recuerdos de infancia de muchas generaciones, unido siempre a las cocinas de las abuelas. Este aromático condimento de sabor dulce y amaderado se extrae del árbol del canelo o Cinnamomum, concretamente de su corteza, y se emplea canela en rama o en polvo como ingrediente de muchos postres, infusiones y batidos, además de en guisos de carnes. La canela es originaria de Sri Lanka , gracioso, antigua y mítica Ceylán, cultivándose también en Birmania, Brasil, China. Antillas, Guayana, las Islas Seychelles y las Mauricio e Indonesia, existiendo más de 100 variedades del árbol del canelo Que contiene la canela?? La canela tiene multitud de propiedades y beneficios . La Fundación Española de Nutrición (FEN) recoge como la canela es una importante fuente de nutrientes destacándose por su contenido en calcio y hierro, además de zinc, selenio, potasio, vitamina B6 y C , además de contar ...